如何选择最好的食品脱水机:买家指南

拥有食品脱水机的好处

粮食干燥机是一个相对较小的投资，可以为你和你的家人带来巨大的福利。从更健康的食物到省钱，这里有一些好处在买了食品脱水机后，你应该有所期待。

可以帮你省零食的钱。
帮助你避免食物浪费，因为你可以把花园里或上次去杂货店买的任何新鲜农产品变成脱水零食，以后再吃。
脱水器使人们可以吃过季的水果和蔬菜，无论在一年中的什么时候。
养成吃零食的健康习惯。不要吃含糖的巧克力或咸薯片，你可以吃更健康、营养丰富的零食。脱水的水果可以帮助你消除对甜食的渴望，同时提供营养。

干燥的食物甚至保留了大部分的营养，所以你得到的维生素和矿物质的好处，如果你吃新鲜的食物。而且，虽然这不是迫在眉睫的问题，但如果你在僵尸末日(或者其他自然灾害)来临时手头有脱水食物，你就会在生存方面领先于其他街区的人。

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食品脱水机的类型

当你开始选购最好的食品脱水机时，你会注意到大多数型号分为两大类:垂直流和水平流。

顾名思义，你可以很快看出这两种类型的脱水机的不同，根据它们的方向，以及食物是垂直堆放的，还是并排排列的。但方向只是它们不同的一个方面，这两种模型的工作方式也不同。

1.垂直流食品脱水机

大多数垂直流食品脱水机，有时也称为可堆叠式食品脱水机，有一个热源，位于食品处理器的底部或顶部。

垂直流式食品脱水机往往是最实惠的选择，但部分原因是它们不能均匀地传播热量。不过，大多数垂直流动模型确实包括一个风扇来帮助实现这一点。它们适用于大多数蔬菜和水果，但你很难从它们中得到好的肉干，除非你在脱水过程中手动切换托盘。

好处:

负担得起的。
小巧紧凑。它们通常不会占用太多的柜台空间，而且很容易存放。
它们通常是可扩展的。许多这样的脱水机允许你购买更多的货架，随着时间的推移。

要记住:

不要像水平模型一样均匀加热。
为了达到最好的效果，你需要花时间来更换托盘。
与肉类相比，与水果和蔬菜搭配效果更好。

2.水平流式食品脱水机

水平流动食品脱水机，有时被称为货架托盘食品脱水机，工作有点像一个传统烤箱，加热源位于后部。

它们比垂直型号更贵，但以在整个设备中以更均匀的速度脱水而闻名。这使得它们成为制作牛肉干和脱水肉的理想选择。到目前为止，这种类型的脱水器是最容易使用的。你可以让他们开始工作，不需要做任何进一步的工作，直到你的食物做好。

好处:

全程脱水均匀高效。
可用于肉类和较硬的蔬菜。
使用方便。一旦你启动了它，不需要任何手工工作。
你可以尝试更有野心的食谱。

要记住:

往往更贵。
它们的尺寸更大。将需要更多的柜台或橱柜空间来使用和存储。

购买食品脱水机时要考虑的6个因素

当谈到为你的需求找到最好的食品脱水机时，这在很大程度上取决于你的特定偏好以及你计划如何使用它。然而，有一个很好的想法它们是如何变化的，你有哪些选择可以帮助你做出最明智的购买决定。以下是购买脱水机时要记住的一些主要特点和因素。

1.热分布和气流

从科学上讲，食物脱水是一个非常简单的概念。你只需要把食物保持在一个稳定的、足够高的温度下，保持足够长的时间，让一部分水分变干。在实践中，最大的挑战是确保热量均匀分布在所有你要烘干的食物上。由于一些食品必然会比其他食品离脱水器中的热源更远，因此确保产品设置有有效的气流有助于实现这一目标。

在你购买食品脱水机之前，研究一下制造商对每种型号的热量分布和气流的说明。他们做了什么来确保脱水机中的食物会均匀地干燥?水平流食品脱水机往往有最好的设计，但许多垂直流模型包括风扇和其他设计元素，专门用于帮助改善气流。

2.易用性

在大多数情况下，食物脱水是很容易的，你不会发现不同的模型对它所做的工作有很大的不同。也就是说，有一些特点可以让你的食物脱水过程更容易。最主要的一点是有一个脱水器，可以均匀地烹饪，这样你就不用麻烦地在架子上换了。这意味着在脱水过程中必须努力定期检查你的食物，或者只是能够离开它，走开，直到它完成而不担心。

如果方便对您来说是一个重要的因素，另一件要记住的事情是清洁不同的模型需要多少工作。食品脱水机的部件数量，部件是否安全放进洗碗机，以及风扇的位置(顶部最好)都是每次使用后需要花费多少工作来清洁它的因素。

3.价格

食品脱水机的价格从30美元到300多美元不等，一些商业规模的设备的价格远远超过600美元。在高端，你会发现食物脱水机有很大的容量，所以你可以一次脱水很多食物，令人印象深刻的热量分布，所以所有的食物都煮得均匀，还有很多小的好处，比如温度计和计时器，让整个过程尽可能简单。在价格范围较低的地方，你会发现一些基本的食品脱水机可以完成一些食物的干燥，但需要更多的维护，对你可以脱水的食物类型有更多的限制，而且可能不会持续那么长时间。

对于大多数有兴趣购买食品脱水机的人来说，尤其是那些第一次购买的人，合适的型号应该介于这两种极端价格之间。根据你最看重的功能和你选择的食品脱水机类型，你可能会花大约50- 150美元。

4.尺寸和容量

和大多数人一样小型厨房用具在美国，你需要考虑你想要一次做多少食物，以及在厨房里增加一个新设备时你有多少可用的空间。虽然较小的模型，特别是垂直流动的模型，将占用更少的计数器空间，但它们通常具有较小的容量，不能容纳那么多。然而，它们将占用更少的空间，并且在不使用时更容易存储。

然而，如果你花园里有很多食物，你想在短时间内脱水，或者如果你打算批量购买农产品，并考虑到脱水的目标，那么更大的模型可能是最适合你的。如果你只是想每次在这里或那里做一些零食，节省厨房的空间，一个小一点的可能对你更有意义。

5.噪音

由于食品脱水机通常都配有风扇，所以很多型号的脱水机都会产生一些噪音。但是，整体的分贝水平会因单位而异。如果对你来说，坚持使用尽可能安静的电器很重要，那么就找一种以不制造太多噪音而闻名的型号。

不幸的是，分贝等级并不是每个型号上都列出的常见规格。查看评论网站和消费者评论，看看人们对你所关注的脱水机的噪音水平有什么看法。

6.方便的特点:

这包括了购买食品脱水机时要考虑的主要因素。但是，一些模型还内置了一些额外的功能，这些功能可以在使用的容易程度上产生很大的不同。

恒温器:
不同类型的食物在不同的温度下会最干燥，所以为了达到最佳效果，能够调整你的单位温度是很重要的。如果你打算晾晒不止一种食物，那就找一个带有可调温控器的脱水机。
定时器:
食物脱水需要几个小时，这很容易让人忘记。带计时器的脱水机可以确保你在需要时查看食物，并在食物准备好时收到提醒。
自动关闭:
如果你想开始食物脱水过程，然后去做你的事情或晚上睡觉，一个具有自动关闭功能的食物脱水机是正确的选择。

食品脱水机的流行品牌

为了找到最好的食品脱水机，你必须做出所有其他的决定，你需要考虑你选择的品牌的声誉。市场上有这么多不同的食品脱水机，你可能会在搜索中遇到几个关键品牌。我们查看了几个最受欢迎的品牌的客户评论，让你了解他们的客户对他们的产品的看法。

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1.亚瑟王的神剑

亚瑟王的神剑销售高端水平流脱水机，在行业中享有卓越的声誉。对于那些刚开始用这种方式准备食物的人来说，最初的成本和尺寸可能有点令人不快，但对于那些认真对待食物脱水的人来说，Excalibur脱水器是一项值得投资的投资。除了偶尔抱怨他们制造的噪音外，客户的评论往往是滔滔不绝的。如果你真的想买一个食品脱水机，那么Excalibur绝对是一个你想要考虑的品牌。

2.Koolatron

如果你想要一个物美价廉的可靠食品脱水机，Koolatron制造了一种垂直流脱水机这符合要求。这似乎是他们唯一的脱水机，这可能是一件好事，也可能是一件坏事，这取决于你的角度。虽然还没有太多关于他们的食品脱水机的评论，但我们发现客户对他们的购买很满意，尤其是对于价格。

3.L 'Equip

L 'Equip销售高端垂直流食品脱水机。它们以寿命长而闻名(它们提供12年的保修期)，用户对它们的评价大多很不错，尽管一些评论者评论说，为了烹饪均匀，需要定期更换托盘。

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4.Nesco

雀巢是最受欢迎的品牌之一在食品脱水机市场上，他们的Snackmaster和Gardenmaster产品处于领先地位。他们提供了许多不同的垂直流动模型。他们的脱水机系列是你能找到的最实惠的选择之一，他们都得到了客户的好评。由于雀巢确实提供了许多不同的流行型号，在确定一个型号之前，检查每个型号的各种功能是很重要的。无论你最终购买哪种型号，雀巢都是一个伟大的品牌，在脱水领域建立了坚实的声誉。

5.转眼间

转眼间使一个简单和负担得起的垂直流脱水机在几个尺寸(所有他们都可扩展，如果你购买附加货架)。它的设计很简单，没有计时器或恒温器之类的花哨功能，但许多评测者似乎对它的性能很满意。

6.部落

部落使水平流食品脱水机落在市场上产品价格范围的高端。他们对食品脱水业务有点新鲜，到目前为止，评论相当复杂，一些客户对耐久性有问题，或者模型需要立即维修。Tribest脱水机更昂贵，虽然它们做得很好，但它们可能不是最适合那些刚接触食物脱水世界的人。

最终的想法

正如你所看到的，对于烘干食物这个相当简单的任务，你有很多不同的选择。仔细考虑你最想尝试脱水的食物类型，你愿意花多少钱，以及在这个过程中便利性对你有多重要。一旦你弄清楚了这些主要的问题，找到合适的模型会更容易一些，你可以吃牛肉干和干果。

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